Межрайонной прокуратурой проведена проверка исполнения требований федерального законодательства в организации, осуществляющей деятельность в сфере питания.
В ходе проверки предприятия общественного питания выявлены следующие нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения:
- выявлена продукция без маркировочных ярлыков на транспортной таре и потребительской упаковке, содержащих сведения о дате изготовления, сроках годности, условиях хранения (общим весом 382 кг, снята с реализации), что является нарушением ч.4.2 ст.4 ТР ТС 022/2011;
- в витрине зала для гостей на выпечных изделиях отсутствовали маркировочные ярлыки с информацией о дате изготовления и сроках годности (общим весом 13 кг, сняты с реализации);
- холодильное оборудование не оснащено приборами учета температурного режима, что является нарушением п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
- в складском помещении, где осуществляется хранение бакалейной продукции, отсутствовал прибор для измерения температурно-влажностного режима, что является нарушением ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011.
Указанные нарушения создают угрозу жизни и здоровью людей, санитарно-эпидемиологическому благополучию населения и могут привести к возникновению и распространению неинфекционных заболеваний (отравлений) людей.
Согласно ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, за исключением случаев, предусмотренных статьями 6.31, 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, частью 2 статьи 11.21, статьями 14.37, 14.43.1, 14.44, 14.46, 14.46.1, 20.4 КоАП РФ, влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.
В этой связи в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.